黄瓜

Cucumber

问题：黄瓜为什么长满了“刺”？

答案：黄瓜全身上下都长有细小的孔。在生长过程中，黄瓜的呼吸作用旺盛，水分蒸发量非常大。为避免叶子和其他东西贴近，阻碍身体呼吸，黄瓜会长出很多小刺。在成熟的季节，如果雨水充足，黄瓜会变得饱满而少刺。正因为这样，平时我们买回家的黄瓜，如果不马上食用，最好给它喷点水，不然黄瓜会因呼吸作用、水分蒸发太快而蔫掉。